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Université Félix Houphouët-Boigny Cocody Département de sociologie
Département de sociologie

Profil enseignant

Présentation académique et informations de contact.

EGNANKOU ADOLIN PAUL
Maître de Conférences

Laboratoire

Laboratoire de Recherche en Sciences Sociales (LARESS)

Rattachement

Université Félix Houphouet Boigny /UFR SHS

EGNANKOU ADOLIN PAUL

Maître de Conférences

Contact

07 09 76 40 01

Biographie

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Informations académiques

Maître de Conférences Laboratoire de Recherche en Sciences Sociales (LARESS) Université Félix Houphouet Boigny /UFR SHS

Axes de recherche

Axe 1 : : Économie et structures sociales des dépenses de consommation des ménages.
Axe 2 : Pratiques et comportements alimentaires encastrées dans l’économie
Axe 3 : Histoires de l’alimentation en lien avec l’économie
Axe 4 : Problématiques et enjeux des réalités économiques des marchés agricoles et alimentaires .

Thématiques de recherche

• Économie, marchés agricoles et alimentaires.
• Femme et autopromotion
•Histoire, environnement et production alimentaire.
• Santé, consommation et sécurité alimentaire.

Laboratoire / Unité de recherche

Laboratoire : Laboratoire de Recherche en Sciences Sociales (LARESS)

Institution : Université Félix Houphouet Boigny /UFR SHS

Publications scientifiques

1. EGNANKOU Adolin Paul, [2020. De la production localisée à la reconnaissance mondialisée du riz des montagnes de Côte d'lvoire, NZASSA, Revue Scientifique des Lettres, Langues et Arts, Littératures et Civilisations, Sciences Humaines et Sociales, Communication, n"4, décembre, Bouaké, pp. 360-370....
2. EGNANKOU Adolin Paul, 2021. Femmes-mâles et alimentation à Abidjan (Côte d’Ivoire), Annales de l’Université de Moundou, Vol. 8(4), pp. 29-49
3. Adolin Paul EGNANKOU, 2020, «Usages sociaux des seins nus et « ‘‘fragmentés’’ de la femme africaine autour de l’allaitement à Abidjan», In Corps, santé et société en Afrique. Interrogations socio-anthropologiques actuelles (dir, Yves Bertrabd DJOUDA FEUDJIO et Robert-Marie M’BA), Revue camerounaise de sociologie, Vol. 1, n°2 - mai, Paris, L’Harmattan, pp. 93-112
4. Adolin Paul EGNANKOU, 2020. L’attiéké, un patrimoine alimentaire en devenir : entre quête identitaire et désir de conquête des marchés internationaux (Article original), Annales de l’Université de Moundou, (Niger) Série A-FLASH, Vol. 7 (3), Décembre, pp. 381-403

Responsabilités

Scientifiques :
• Responsabilités administratives : Responsable d’UP, Licence 3 ; responsable de niveau.
• Responsabilités scientifiques :
Expert sur les questions alimentaires, correspondant de la revue FOOD & HISTORY de l’Institut Européen d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation (IEHCA).

Encadrement scientifique

• Encadrement de mémoires de Master :
• Direction ou co-direction de thèses (le cas échéant)

Enseignements assurés

Autres
  • Licence 3 (L3): Analyse de contenu
  • Master 1 (M1): Objet, approches et pratiques